Le nostre pizze senza glutine

La pizzeria ristorante Bella Napoli è uno dei pochi locali per celiaci con pizze senza glutine a Belluno.

Le nostre pizze senza glutine vengono preparate da personale specializzato, in settori  separati e con macchinari dedicati.

Utilizziamo solo ingredienti di prima qualità e freschissimi, per dare ad ogni pizza il massimo gusto, oltre alla sicurezza del senza glutine Made in Italy.

Le nostre farine senza glutine

Farina Pegaso 

Perfettamente bilanciata in termini di micro e macro nutrienti, la nostra farina Pegaso viene realizzata totalmente con ingredienti senza glutine:

  • Fibre di cicoria
  • Farina di riso
  • Fibra di psillyum
  • Amido di frumento deglutinato

Farina di canapa

La farina di canapa sativa utilizzata per il nostro impasto* ha un retrogusto gradevolissimo e conferisce alla pizza una caratteristica morbido-croccante davvero unica.

La canapa è una pianta con importantissime proprietà nutritive e curative e la farina utilizzata dalla Bella Napoli unisce questi valori, tipici della pianta, ad un valore aggiunto in termini di apporto proteico e di micronutrienti.

*l’impasto con farina di canapa contiene anche altre farine con glutine, mentre l’impasto Pegaso è totalmente senza glutine.

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Per prenotazioni chiama la pizzeria Bella Napoli in via Feltre a Belluno.

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o al menù ristorante senza glutine.

  • Margherita
    €.8,50
    pomodoro pelato, fiordilatte Soligo
    Allergene:1- 2
    Birra in bottiglia consigliata: Hohenthanner pils
  • Prosciutto e funghi
    €.10,30
    pomodoro pelato, fiordilatte Soligo, funghi freschi champignon , prosciutto cotto artigianale e corolla di carciofo sott’olio
    Allergene:1- 2
    Birra in bottiglia consigliata:
  • Bufala
    €.10,00
    pomodoro pelato, fiordilatte Soligo e bufala campana caseificio russo
    Allergene:1- 2
    Birra in bottiglia consigliata: della granda essenziale
  • Salamino
    €.10,00
    Salamino : pomodoro pelato, fiordilatte Soligo, salamino piccante Levoni
    Allergene:1- 2
    Birra in bottiglia consigliata:
  • Capricciosa
    €.10,90
    pomodoro pelato, fiordilatte Soligo, prosciutto cotto artigianale, funghi champignon freschi e corolla di carciofi sott’olio pugliese
    Allergene: 1-2
    Birra in bottiglia consigliata:
  • Prosciutto
    €.9,60
    pomodoro pelato, fiordilatte Soligo e prosciutto cotto artigianale
    Allergene:1-2
    Birra in bottiglia consigliata:
  • 4 formaggi
    €.11,00
    pomodoro pelato, fiordilatte soligo, gorgonzola dolce valtaleggio, fontina e parmiggiano
    Allergene:1-2
    Birra in bottiglia consigliata:
  • Patate
    €.9,50
    pomodoro pelato, fiordilatte soligo e patate fritte senz’olio
    Allergene:1- 2
    Birra in bottiglia consigliata:
  • La kalamata
    €.10,00
    pomodoro pelato, fiordilatte soligo , olive nere greche (originale kalamata)
    Allergene:1- 2
    Birra in bottiglia consigliata:
  • Carciofi
    €.10,50
    pomodoro pelato, fiordilatte soligo e corolle di carciofi pugliesi sott’olio
    Allergene:1- 2
    Birra in bottiglia consigliata:
  • Siciliana
    €.12,50
    pomodoro pelato, fiordilatte soligo, salamino piccante levoni, acciughe cantabrico e olive nere kalamata.
    Allergene:1- 2-3
    Birra in bottiglia consigliata:
  • Tonno e Cipolla
    €.11,40
    pomodoro pelato, fiordilatte Soligo, cipolla viola e tonno sott’olio mar di sicilia
    Allergene:1- 2-3
    Birra in bottiglia consigliata:
  • Lupo Umberto
    €.12,50
    pomodoro pelato, fiordilatte soligo, pastin, bufala campana e salamino piccante levoni
    Allergene:1-2
    Birra in Bottiglia consigliata:
  • Verdure
    €.11,40
    Verdure: pomodoro pelato, fiordilatte Soligo , verdure fresche di stagione e formaggio grana
    Allergene:1- 2
    Birra in bottiglia consigliata:
  • Primavera
    €.9,90
    pomodoro pelato, fiordilatte Soligo, datterino fresco e formaggio grana
    Allergene: 1-2
    Birra in bottiglia consigliata:
  • Agerolina
    €.11,00
    pomodoro pelato, fiordilatte Soligo, pastin e provola affumicata agerolese
    Allergene: 1-2
    Birra in bottiglia consigliata:
  • Bella Napoli
    €.14,00
    pomodoro pelato, fiordilatte Soligo, prosciutto cotto artigianale, funghi champignon freschi, carciofi pugliesi sott’olio, salamino piccante Levoni, peperoni grigliati e olive nere greche (originale kalamata)
    Allergene: 1-2
    Birra in bottiglia consigliata:
  • Bellunese
    €.11,00
    pomodoro pelato, fiordilatte soligo, zucchine grigliate , schiz di tisoi e parmigiano reggiano
    Allergene:1- 2
    Birra in bottiglia consigliata:
  • Misto mare
    €.15,50
    pomodoro pelato, fiordilatte Soligo e pesce misto bollito
    Allergene:1- 2-3- (crostacei e molluschi)
    Birra in bottiglia consigliata:
  • Furore
    €.11,00
    fiordilatte Soligo, pastin e friariello napoletano
    Allergene:1-2
    Birra in bottiglia consigliata:
  • Crudo e burrata
    €.13,80
    pomodoro pelato, fiordilatte Soligo in uscita prosiutto crudo parma 24 mesi e burrata caseificio palazzo (puglia)
    Allergene:1- 2
    Birra in bottiglia consigliata:
  • Speck e briè
    €.12,20
    pomodoro pelato, fiordilatte Soligo, briè francese e speck Morgante doppia fesa
    Allergene:1- 2
    Birra in bottiglia consigliata:
  • Bresaola rucola e grana
    €.13,00
    pomodoro pelato, fiordilatte Soligo, bresaola Rigamonti, rucola e scaglie di grana
    Allergene:1- 2
    Birra in bottiglia consigliata:
  • Porchetta
    €.11,50
    pomodoro pelato, fiordilatte Soligo e porchetta di nostra produzione cotta a bassa temperatura
    Allergene:1- 2
    Birra in bottiglia consigliata:
  • Preziosa
    €.11,90
    pomodoro pelato, fiordilatte Soligo, prosciutto cotto artigianale, datterino e provola affumicata agerolese
    Allergene: 1-2
    Birra in bottiglia consigliata: della granda essenziale
  • Ortolana
    €.11,40
    pomodoro pelato, fiordilatte soligo, verdure alla griglia, formaggio grana
    Allergene:1- 2
    Birra in bottiglia consigliata:

Le nostre specialità

queste pizze non possono essere modificate
  • la 1973
    €.13,00
    pomodoro pelato, burrata caseificio palazzo puglia , olive kalamata e acciughe provenienza cantabrico
    Allergene: 1-2-3
    Birra in bottiglia consigliata:
  • Beppi
    €.12,50
    fiordilatte Soligo, stracchino Soligo, datterino conflit, noci di Sorrento e rucola
    Allergene :1- 2 -4
    Birra in bottiglia consigliata:
  • Tarantella
    €.13,80
    pesto di Sicilia (basilico e mandorle), fiordilatte Soligo, burrata caseificio palazzo puglia, datterino conflit e granelli di mandorle
    Allergene:1- 2 -4
    Birra in bottiglia consigliata:
  • Montanara
    €.13,80
    pomodoro pelato, fiordilatte soligo, funghi chiodini, datterino siciliano e lardo di Pantanegra
    Allergene: 1-2
    Birra in bottiglia consigliata:
  • Tramonti
    €.13,00
    pomodoro pelato, fiordilatte Soligo, broccoli, pastin e provola affumicata agerolese e rucola
    Allergene:1- 2
    Birra in bottiglia consigliata:

IMPASTO CON: farina senza glutine

COPERTO €. 1,00 / 1,50 – AGGIUNTE EXTRA €1,00 / € 3,50

Lista allergeni: 1) glutine < 20 ppm 2) Latticini 3) Pesce e molluschi 4) frutta a guscio